島らっきょうとトマトのマリネサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 島らっきょうは薄皮を剥き、根元を切り落とし、流水で綺麗に洗い流します。葉の部分は切り落としておきます。パセリは刻んでおきます。
2. 1 トマトはヘタを取り除き、2cm角の角切りにします。
3. 2 島らっきょうはみじん切りにしボウルに入れ、被るくらいまで水を注ぎ、5分程さらしたら水切りをします。
4. 3 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
5. 4 1と2を入れ和え、ラップをかけ冷蔵庫で30分漬け込みます。
6. 5 皿に盛り付けパセリを散らしたら完成です。