島らっきょうとトマトのマリネサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備島らっきょうは薄皮を剥き、根元を切り落とし、流水で綺麗に洗い流します。葉の部分は切り落としておきます。パセリは刻んでおきます。
• 1トマトはヘタを取り除き、2cm角の角切りにします。
• 2島らっきょうはみじん切りにしボウルに入れ、被るくらいまで水を注ぎ、5分程さらしたら水切りをします。
• 3ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
• 41と2を入れ和え、ラップをかけ冷蔵庫で30分漬け込みます。
• 5皿に盛り付けパセリを散らしたら完成です。