お野菜たっぷり！ラタトゥイユパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   ①の野菜は全て1cmの角切りにし、ベーコンは1cm幅に切ります。
2. 2.
   弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを香りが出るまで炒めます。
3. 3.
   ニンニクの香りが出たら中火にし、玉ねぎとベーコンを炒めます。
4. 4.
   3に火が通ったら、その他の①の野菜も炒めます。
5. 5.
   全ての具に油が回ったら、②を入れて強火にし、煮立ったら弱火にして20分程煮込みます。
6. 6.
   具材に火が通ったら、塩こしょうで味を調えます。
7. 7.
   鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れて規定の時間、スパゲティを茹でます。
8. 8.
   器にスパゲティを盛り、6をかけて粉チーズを振り、完成です。