ラタトゥイユパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. (A)の野菜は全て1cmの角切りにし、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
2. 2. 弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを香りが出るまで炒めます。
3. 3. ニンニクの香りが出たら中火にし、玉ねぎとベーコンを炒めます。
4. 4. 3に火が通ったら、その他の(A)の野菜も炒めます。
5. 5. 全ての具に油が回ったら、(B)を入れて強火にし、煮立ったら弱火にして20分程煮込みます。
6. 6. 具材に火が通ったら、塩こしょうで味を調えます。
7. 7. 鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れて規定の時間、スパゲティを茹でます。
8. 8. 器にスパゲティを盛り、6をかけて粉チーズを振り、完成です。