チーズイン煮込みご飯バーグ レシピ・作り方

「チーズイン煮込みご飯バーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人気のハンバーグに、ごはんを加えた大満足な一品です。煮込みソースをハンバーグによく絡めてお召し上がりくださいね。中からチーズがとろ〜っと出て来ますので、火傷に気を付けてくださいね。いつもと違うボリューム満点の煮込みハンバーグはいかがですか。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉200g
  • 玉ねぎ (生地に混ぜ込む用)1/4個
  • 玉ねぎ (ソース用)1/4個
  • パン粉大さじ1
  • 牛乳大さじ2
  • 溶き卵1/2個
  • 塩こしょう少々
  • ごはん150g
  • ピザ用チーズ40g
  • サラダ油大さじ1
  • 無塩バター10g
  • 煮込みソース
  • 250ml
  • ケチャップ大さじ2
  • 中濃ソース大さじ2
  • ウスターソース大さじ2

作り方

  1. 準備.
    ごはんは冷ましておきます。 パン粉に牛乳を加えておきます。
  2. 1.
    玉ねぎの1/4はみじん切りにし、残りの1/4は3mm幅にスライスし、分けておきます。
  3. 2.
    ごはんを4等分にし、中にピザ用チーズを入れ、丸く成型します。
  4. 3.
    ボウルに牛豚合びき肉と1のみじん切りした玉ねぎを入れてよくこねます。
  5. 4.
    3に、パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと溶き卵、塩こしょうを加えてこね、4等分に分けます。
  6. 5.
    2を4で包みます。
  7. 6.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を乗せコロコロと転がしながら全面こんがりと焼き色を付けたら一度取り出します。
  8. 7.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ、ソース用の玉ねぎを2分ほど炒めます。そこに煮込みソースの材料を順に加えてひと煮立ちしたら6を入れて蓋をし、5分ほど煮込んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンバーグだねはよくこねると柔らかジューシーになります。煮込むので始めに焼くときは表面を軽く焼き付けるだけで大丈夫です。チーズが苦手な方は無しでも大丈夫です。煮込みソースは、お好みで砂糖を加えてくださっても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あやち
2017年11月04日

すごく美味しく作ることが
できました

たべれぽ
Profile picture small
ゆん
2017年08月25日

美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
2017年08月02日

思ったよりも手軽に作れました🙌
ソースは砂糖小さじ1くらい入れると甘さがあって美味しかったです😋💕

コメント

さーちゃん
さーちゃん
チーズを入れた状態で何分焼けばいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順に記載のとおり、全面こんがりと焼き色を付けたら一度取り出し、ソース類を入れて煮立たせたところにハンバーグをいれ、5分間煮込んでくださいね。とてもおいしいのでぜひためしてみてください。美味しく作れますように。
7ヶ月前
弘美
弘美
美味しく出来ました!彼氏が喜んで食べてくれました!
8ヶ月前
あらやん
あらやん
美味しくできました😊彼氏も喜んでくれました〜〜
9ヶ月前
m
m
中濃ソースはなにかに変えれないでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりに、ウスターソースやとんかつソースでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鮭のペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundたっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください