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チーズイン煮込みご飯バーグ レシピ・作り方
「チーズイン煮込みご飯バーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
人気のハンバーグに、ごはんを加えた大満足な一品です。煮込みソースをハンバーグによく絡めてお召し上がりくださいね。中からチーズがとろ〜っと出て来ますので、火傷に気を付けてくださいね。いつもと違うボリューム満点の煮込みハンバーグはいかがですか。
材料(2人前)
手順
- 準備 ごはんは冷ましておきます。 パン粉に牛乳を加えておきます。
- 1 玉ねぎの1/4はみじん切りにし、残りの1/4は3mm幅にスライスし、分けておきます。
- 2 ごはんを4等分にし、中にピザ用チーズを入れ、丸く成型します。
- 3 ボウルに牛豚合びき肉と1のみじん切りした玉ねぎを入れてよくこねます。
- 4 3に、パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと溶き卵、塩こしょうを加えてこね、4等分に分けます。
- 5 2を4で包みます。
- 6 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を乗せコロコロと転がしながら全面こんがりと焼き色を付けたら一度取り出します。
- 7 中火で熱したフライパンにバターを入れ、ソース用の玉ねぎを2分ほど炒めます。そこに煮込みソースの材料を順に加えてひと煮立ちしたら6を入れて蓋をし、5分ほど煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
ハンバーグだねはよくこねると柔らかジューシーになります。煮込むので始めに焼くときは表面を軽く焼き付けるだけで大丈夫です。チーズが苦手な方は無しでも大丈夫です。煮込みソースは、お好みで砂糖を加えてくださっても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
nozomi:.*
2017.8.2
思ったよりも手軽に作れました🙌
ソースは砂糖小さじ1くらい入れると甘さがあって美味しかったです😋💕
2人のユーザーが参考になった
カピー
2020.11.18
なかなかのボリュームで面白かったです(笑)
1人のユーザーが参考になった
Mint🌿
2025.2.13
ハンバーグのチーズはカマンベールを使いました🧀
人参やしめじも入れたので野菜ゴロゴロで美味しかったです❣️😋💕
🌸🐝
2024.11.2
らいまま
2020.12.29
美味しかったです!!!大満足でした🌟
Peshiko
2020.4.11
ハンバーグが割れちゃったけど、とってもおいしかったです!😊
しろうちゃん
2019.7.19
おいしー!ソース失敗!
2019年7月19日
あやち
2017.11.4
すごく美味しく作ることが
できました
ゆん
2017.8.25
美味しかったです
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか?
Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。 - Q
生の玉ねぎと炒めた玉ねぎではどのような違いが出ますか?
A玉ねぎは炒めることで甘みが出るため、香ばしさと甘みのあるハンバーグに仕上がります。玉ねぎを炒めずに使用した場合は、玉ねぎの水分を含むためジューシーなハンバーグに仕上がります。お好みの仕上がりに合わせてご選択ください。
質問
Yu
ウスターの代わりになるものはありますか?!
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースやとんかつソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
ST
ご飯を入れずに作れますか?
kurashiru
今回はご飯バーグなのでご飯を入れていますが、入れなくてもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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