豚ヒレ肉でソースカツ丼 レシピ・作り方

「豚ヒレ肉でソースカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソースカツ丼を、ご自宅でも簡単に作れるようにアレンジしました。 サクサクの衣にソースをたっぷりかけると、ごはんが進みますよ。 お弁当にや、ビールのおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚ヒレ肉200g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 溶き卵1個
  • パン粉50g
  • 揚げ油適量
  • タレ
  • ウスターソース大さじ3
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • キャベツ100g
  • ごはん1膳

作り方

  1. 1.
    豚ヒレ肉に塩こしょうを振り、薄力粉を全体にまぶします。
  2. 2.
    1に溶き卵を付け、パン粉を付けます。
  3. 3.
    170度に温めた揚げ油で2をきつね色になるまであげます。
  4. 4.
    タレを混ぜ合わせます。
  5. 5.
    キャベツは水で洗ってから千切りにします。
  6. 6.
    丼にごはんとキャベツを盛り付け、3を乗せ4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

揚げ油は具材が隠れるくらい入れてください。
ウスターソースが無い場合は、中濃ソースやとんかつソースなどで代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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まーちゃんくっく
2017年11月09日

美味しかった〰👏

たべれぽ
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美美奈奈
2017年08月20日

すごく簡単です❗
超おいしかった😋🍴💕
ありがとう

コメント

慎さん
慎さん
砂糖は入れないと駄目ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖を入れるとコクと甘みが出ますが、お好みではぶいていただいたり量を調節していただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
4ヶ月前
むくむく
むくむく
卵でとじないカツ丼初めて食べました。すごく美味しかったです。
タレの分量は1人分ではかなり余りました。
8ヶ月前
Chikako Sakamoto
Chikako Sakamoto
めんつゆはストレートだとダメですか❓
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ストレートでもお作りいただけますが、もし味が薄いようでしたら、お好みでしょうゆを入れて調節してくださいね。
10ヶ月前

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