フルーツたっぷりミルクレープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. キウイは皮をむいておきます。いちごはヘタを取り除いておきます。
2. 1. ボウルに卵、砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
3. 2. 薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 牛乳を2回に分けて加えて、都度混ぜ合わせます。
5. 4. 溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーなどで伸ばします。4を薄く注ぎ入れます。フライパン全面に広げ、菜箸などを使い裏返し両面焼き、5枚作ります。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程度冷やします。
7. 6. キウイは薄い半月切りにします。バナナは長さを3等分に切り、さらに半分に切ります。白桃缶は薄切りにします。いちごは薄切りにします。
8. 7. 氷水を当てたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで8分立てにします。
9. 8. 5、7、6、7、5の順に重ねます。6のフルーツはそれぞれ1種類ずつ、交互に挟みます。
10. 9. 冷蔵庫で30分程冷やし、粉糖をかけて完成です。