フルーツたっぷりミルクレープ レシピ・作り方

「フルーツたっぷりミルクレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フルーツたっぷりのミルクレープのレシピです。たくさんのフルーツが入ってボリューム満点です。4種類のフルーツが層になっていて見た目もかわいいですよ。季節の果物を使ってアレンジしても楽しめます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径22cmのフライパン使用))

作り方

  1. 準備. キウイは皮をむいておきます。いちごはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ボウルに卵、砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2. 薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 牛乳を2回に分けて加えて、都度混ぜ合わせます。
  5. 4. 溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーなどで伸ばします。4を薄く注ぎ入れます。フライパン全面に広げ、菜箸などを使い裏返し両面焼き、5枚作ります。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程度冷やします。
  7. 6. キウイは薄い半月切りにします。バナナは長さを3等分に切り、さらに半分に切ります。白桃缶は薄切りにします。いちごは薄切りにします。
  8. 7. 氷水を当てたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで8分立てにします。
  9. 8. 5、7、6、7、5の順に重ねます。6のフルーツはそれぞれ1種類ずつ、交互に挟みます。
  10. 9. 冷蔵庫で30分程冷やし、粉糖をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

フルーツはクッキングペーパーなどで水気をしっかりと切ってください。フルーツはお好みのものを使用してもおいしく召し上がれますよ。グラニュー糖は砂糖でも代用していただけますが、グラニュー糖を使うとすっきりとした甘みになり、フルーツとよく合うのでおすすめです。

たべれぽ

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