フルーツたっぷりミルクレープ　レシピ・作り方

手順

• 準備キウイは皮をむいておきます。いちごはヘタを取り除いておきます。
• 1ボウルに卵、砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
• 2薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
• 3牛乳を2回に分けて加えて、都度混ぜ合わせます。
• 4溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーなどで伸ばします。4を薄く注ぎ入れます。フライパン全面に広げ、菜箸などを使い裏返し両面焼き、5枚作ります。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程度冷やします。
• 6キウイは薄い半月切りにします。バナナは長さを3等分に切り、さらに半分に切ります。白桃缶は薄切りにします。いちごは薄切りにします。
• 7氷水を当てたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで8分立てにします。
• 85、7、6、7、5の順に重ねます。6のフルーツはそれぞれ1種類ずつ、交互に挟みます。
• 9冷蔵庫で30分程冷やし、粉糖をかけて完成です。