フルーツたっぷりミルクレープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. キウイとバナナの皮は剥いておきます。いちごのヘタをとっておきます。
2. 1. ボウルに卵、砂糖を加え混ぜ合わせます。
3. 2. 薄力粉を振るい入れ、混ぜ合わせます。
4. 3. 牛乳を2回に分けて加え、だまにならないよう混ぜ合わせます。
5. 4. 溶かしバターを加え全体に混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーなどで伸ばします。4を薄く注ぎ入れます。フライパン全面に広げ、菜箸などを使い裏返し両面焼き、5枚作ります。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程度冷やします。
7. 6. フルーツをそれぞれ薄切りにします。バナナは3等分にし、半分に切ります。
8. 7. 生クリームにグラニュー糖を加え8分立てになるよう泡立てます。
9. 8. 5、7、6、7、5の順になるように重ねます。6のフルーツはそれぞれ1種類ずつ、交互になるように挟んでいきます。
10. 9. 冷蔵庫で30分程度冷やします。上から粉糖を振りかけたら完成です。