再生速度
フルーツたっぷりミルクレープ レシピ・作り方
「フルーツたっぷりミルクレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フルーツたっぷりのミルクレープのレシピです。たくさんのフルーツが入ってボリューム満点です。4種類のフルーツが層になっていて見た目もかわいいですよ。季節の果物を使ってアレンジしても楽しめます。ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(直径22cmのフライパン使用))
手順
- 準備 キウイは皮をむいておきます。いちごはヘタを取り除いておきます。
- 1 ボウルに卵、砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2 薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
- 3 牛乳を2回に分けて加えて、都度混ぜ合わせます。
- 4 溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーなどで伸ばします。4を薄く注ぎ入れます。フライパン全面に広げ、菜箸などを使い裏返し両面焼き、5枚作ります。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程度冷やします。
- 6 キウイは薄い半月切りにします。バナナは長さを3等分に切り、さらに半分に切ります。白桃缶は薄切りにします。いちごは薄切りにします。
- 7 氷水を当てたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで8分立てにします。
- 8 5、7、6、7、5の順に重ねます。6のフルーツはそれぞれ1種類ずつ、交互に挟みます。
- 9 冷蔵庫で30分程冷やし、粉糖をかけて完成です。
コツ・ポイント
フルーツはクッキングペーパーなどで水気をしっかりと切ってください。フルーツはお好みのものを使用してもおいしく召し上がれますよ。グラニュー糖は砂糖でも代用していただけますが、グラニュー糖を使うとすっきりとした甘みになり、フルーツとよく合うのでおすすめです。
たべれぽ
ねこまんま
2022.1.29
めっちゃ美味しい!!皮がもっちり✨
ケーキ屋さんのミルクレープ❤️
冷凍いちご&バナナで作りました。
ホイップクリームは200mlで充分足り、砂糖は20gで泡立てて甘さもちょうど良かったです。
不器用だからどうせ皮をうまく焼けなくて破れるんだろうと覚悟して作りましたが、意外と丈夫で綺麗にレシピ通り5枚焼けました!
簡単に美味しく作れてびっくりです😳
ぜひまた作りたい!!!
14人のユーザーが参考になった
ぽんたん
2020.5.16
とっても美味しくできました🍰
14人のユーザーが参考になった
のん
2021.8.21
フルーツはバナナ、桃、みかんの缶詰めを入れました!とっても美味しくて満足です!
生クリームは200mlで足りると思います!
13人のユーザーが参考になった
☺︎
2022.1.27
生地は半分の量で足りそう。20枚ぐらいできた
生クリーム柔らかくて汚くなった フルーツの水切りをしてなかったからだと思うので次はキッチンペーパーできる
黄桃はもっと小さく
5人のユーザーが参考になった
パティシエール👩🍳
2021.10.12
生地を裏返す時に熱いので、火を切ってからやるといいと思います😂カットした時に中の生クリームがドロっと垂れてきたので、冷蔵庫で長い時間冷やせば良かったかなと思いました🤔
5人のユーザーが参考になった
SAS
2022.11.9
20センチのフライパンで焼いたら10枚焼けました。
いつもはクレープをひっくり返す時破れたり失敗しがちでしたが、フライパンにさいばしを置いて返す、このやり方で一枚も失敗せずにキレイに焼き上がりました。
生クリーム200mlでピッタリでした。バナナとキウイ使用。
4人のユーザーが参考になった
(´∀`)
2021.3.31
たっぷりの生クリームとフルーツで幸せでした〜(*´∀`)♪
4人のユーザーが参考になった
めるちょ
2020.8.8
誕生日だったので
生地に🍓パウダーを混ぜてみました!
切ってみて上手くできててよかったです!
4人のユーザーが参考になった
meluna
2020.6.28
同じ分量でしたがクレープが薄かったのか倍の枚数焼けました。
イチゴがなくさくらんぼで代用しましたがやはりイチゴの方が美味しかったろうな、と少し残念。
でも味は好評でした。
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ぴこ
2つ作る場合は、生地の材料の分量は2倍で作ったらいいですか?ホットプレートでも作れますか?
フルーツを3種類にするなら、生地は4枚ですよね?
kurashiru
2つお作りになる場合は、生地や生クリームの材料はレシピの2倍の分量を目安にご用意いただくことをおすすめいたします。フルーツを3種類使用する際は、クレープの生地は4枚でお作りいただけますよ。ホットプレートでもお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。