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さやいんげんのニース風サラダ レシピ・作り方
「さやいんげんのニース風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
さやいんげんをたっぷりと使用したサラダの紹介です。ビストロ料理の定番サラダをご家庭でも手軽に作ることができるようアレンジしました。今回はさっぱりとヨーグルトのドレッシングにしましたが、お好みのドレッシングをご使用してぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- さやいんげん (冷凍)200g
- じゃがいも (100g)1個
- 紫玉ねぎ1/4個
- ブラックオリーブ (スライス)15g
- ゆで卵 (Mサイズ)1個
- ドレッシング
- 無糖ヨーグルト50g
- EVオリーブオイル大さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- 塩こしょう小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/4
手順
- 準備さやいんげんはパッケージの表記通り解凍して、へタを切り落としておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wの電子レンジで4分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
- 3ゆで卵は4等分のくし切りにします。
- 4ボウルに残りのドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、2、3、さやいんげん、ブラックオリーブを加え混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付け1を飾り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。
具材はツナやトマトを加えてもおいしく お召し上がりいただけます。
紫玉ねぎの辛みが気になる場合は水に5分程さらしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
