ナスとベーコンのガリバタソテー レシピ・作り方

「ナスとベーコンのガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ナスとベーコンのガリバタソテーはいかがでしょうか。柔らかいナスに、ベーコンの旨味がよく馴染み、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも合うので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス (計250g) 3本
  • ベーコン 100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g
  • クレソン 20g

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。
  5. 4. ナスに少し焼き色がつきしんなりしてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5. 皿に盛り付け、クレソンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンの代わりに、ウインナーやハムでも、代用してお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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