トースターで簡単 サンマの香草パン粉焼き レシピ・作り方

「トースターで簡単 サンマの香草パン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サンマにバジルやパセリをミックスさせた香草パン粉をまぶし、トースターで焼き上げました。香草パン粉に入れた粉チーズが隠し味!オリジナル配合を見つけてみてもいいかもしれませんね。火を使わずに作れるので簡単にお作りできますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サンマ (3枚におろしたもの)2尾
  • ①白ワイン大さじ1
  • ①塩少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 香草パン粉
  • パン粉大さじ4
  • パセリ大さじ1/2
  • バジル大さじ1/2
  • 粉チーズ大さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • 付け合わせ
  • ベビーリーフ適量
  • レモン (くし切り)1個

作り方

  1. 1.
    サンマを3枚におろしたものを2等分に切り、①をかけます。
  2. 2.
    香草パン粉の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1の水気を軽く拭き取り、2を全体にまぶしてアルミホイルを敷いた天板の上に並べます。
  4. 4.
    オリーブオイルを全体にかけトースターで5〜6分、サンマに火が通り全体に焼き色がついたら出来上がりです。お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。またパン粉が焦げやすいので気をつけて下さい。
・手順3でサンマを天板の上に並べる際、香草パン粉が余っている場合は、上から乗せてトースターで焼いてもお作りいただけます。

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