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鶏もも肉の赤しそ唐揚げ　レシピ・作り方

「鶏もも肉の赤しそ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
400 円
4.30
(5)

鶏もも肉の赤しそ唐揚げのご紹介です。柔らかくてジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした赤しその爽やかな風味がよく合います。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみとしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに漬け込み衣の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 3 1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
  5. 4 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。中に火が通るまで裏返しながら10分程揚げ、油を切ります。
  6. 5 大葉を敷いた器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉の大きさによって揚げ時間を調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
5人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆいまる
ゆいまる
2020.7.13
美味しかったけど、紫蘇の味がそんなにしないと言われました(⁎•̛̣̣꒶̯•̛̣̣⁎)
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？

    A
    鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    薄力粉の代用はありますか？

    A
    食感は変わりますが、片栗粉や米粉で代用できます。

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