電子レンジで時短!ピリ辛ポテト焼き レシピ・作り方

「電子レンジで時短!ピリ辛ポテト焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉ジューシーなポテトのオーブントースター焼き! ポテトの自然な甘さと、ピリ辛のキムチのひき肉がとても合う一品! 晩ごはんにも、おつまみにも。 また、具材をアレンジすれば、ホームパーティなどにも大活躍! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも (250g)3個
  • キムチ50g
  • 牛豚合びき肉150g
  • ①塩こしょう少々
  • ①牛乳40ml
  • ケチャップ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 飾り用
  • パプリカパウダー適量
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは1個を4等分にし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱し、マッシャーなどで潰します。
  3. 2.
    1に①を入れて滑らかになるまで混ぜます。
  4. 3.
    キムチは細かく刻みます。
  5. 4.
    ひき肉に塩こしょうをしてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    4に3とケチャップ、しょうゆを加えて混ぜます。
  7. 6.
    耐熱皿に5と2を重ねてフォークなどでならし、オーブントースターで5分ほど焼いて焼き目をつけたら完成です。お好みでパプリカパウダーとイタリアンパセリを飾ってください。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちに潰して下さい。
ひき肉にはきちんと火を通して下さい。
オーブントースターの種類によって焼き時間が異なりますので、その都度様子を見ながら調節して下さい。
味の濃さは塩こしょうで整えて下さい。

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