オーブン不要！お豆腐で！生チョコクリームタルト　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

鍋で材料を加熱する際、焦げないよう絶えず混ぜながらとかしてくださいね。豆腐はなるべく細かく漉すとよりなめらかに仕上がります。ビスケット生地は安定がしづらいので、よく冷やして召し上がりください。小さい型で作ってもとても可愛らしく仕上がりますよ。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。