お弁当にも!たまねぎたっぷりチーズインミートボール レシピ・作り方

「お弁当にも!たまねぎたっぷりチーズインミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

子供はみんな大好き!たっぷりの玉ねぎを使って中にチーズが入ったミートボールのご紹介です。ケチャップ風味のソースが美味しく絡み、お子様がいるご家庭でも安心して食べられます。夕食のメニューの一品として、お弁当のおかずにも入れられるのでぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ①玉ねぎ1個
  • ①豚ひき肉200g
  • ①塩こしょう適量
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①パン粉大さじ2
  • ①片栗粉大さじ1
  • プロセスチーズ適量
  • 小麦粉適量
  • ケチャップ大さじ2
  • ②ウスターソース大さじ2
  • ②みりん大さじ2
  • ②水大さじ4
  • ②砂糖大さじ3
  • ②しょうゆ小さじ2
  • 水溶き片栗粉適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをできるだけ細かいみじん切りにし、プロセスチーズを1センチ角くらいにカットしておきます。②を混ぜ合わせておきます。
  2. 2.
    ボウルに①を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    出来上がったタネにチーズがはみ出ないように包み込み、一口大に丸めます。
  4. 4.
    小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼きます。
  5. 5.
    余分な油をふき取り、混ぜ合わせた②を加えて蓋をして1分煮込み、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・豚ひき肉の代わりに、合挽き肉でも代用いただけます。
・チーズは、固形のものであればお好みのものをお使いください。
・具材を成型する際は、事前に手のひらに油を薄く塗っておくと綺麗に仕上がります。
・火を通した際に、チーズが漏れてこないよう、成型する時はしっかりと閉じてください。

たべれぽ

たべれぽ
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れんちゃんパパ
2018年05月03日

簡単に作れてこの美味しさ最高です!
また作りたいと思います!

たべれぽ
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ずー
2018年02月10日

2度目のミートボールです。
甘口で、息子が大好きなミートボール。
大人はアボカド添えで食べました。
チーズとアボカドが合います♡

たべれぽ
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RINRI
2018年02月09日

とっても美味しい!タレが勿体無かったので白菜も入れました☆

たべれぽ
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ゆぴー
2018年01月14日

お肉は美味しかったですが、タレがあまりにも甘くて残念…少な目にしたのですがかなり甘かったです

たべれぽ
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KUMI
2017年10月17日

二倍の量を作り大皿で食卓に出したんですが家族皆んなパクパクでした♪他のたべれぽにもあるように確かに甘めの味付けなので甘めを好まない人は砂糖を調節した方が良いですね!わが家は甘め大好きなので問題なしでした(^^)

たべれぽ
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あい
2017年09月27日

味付けが濃すぎずとても美味しかったです(*´꒳`*)

たべれぽ
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risa
2017年06月05日

砂糖大3を蜂蜜小1に変えました。とても美味しかったです♡

たべれぽ
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kokomauvnoo
2017年05月09日

味付け家族好みでパクパクと、すぐに無くなってしまいました♪明日のお弁当分までぺろりと(^_^;)

たべれぽ
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riri
2017年03月27日

美味しく出来ました!お弁当にも大活躍です!

コメント

そよ
そよ
砂糖を半分にしましたが、甘かったです。
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘みが苦手でしたら砂糖を省く、もしくは小さじ1程度にすると良いかもしれません。
甘みはお好みで調節してみてくださいね。
試してみてください。
11ヶ月前
✧*。ナオマヨ✧*。
✧*。ナオマヨ✧*。
めっちゃめっちゃ美味しすぎる☆子供も美味しーと大喜び♪やる事たくさんあるから子供と作るのも楽しい子供も楽しいって言いながら作った‼これからこのレシピ リピ間違いなし(╭☞•́∀•̀)╭☞━☆
1年前
あるな
あるな
作ってから冷凍できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ソースに絡めずに、タネを焼いた状態で冷凍保存をオススメします。
解凍後、しっかりと加熱してくださいね。
冷凍される場合でもお早めにお召し上がり下さい。
1年前
ふわふわオムレツ
ふわふわオムレツ
②の味付けを使用して作りました。美味しくできました!
1年前
tateco
tateco
お肉の食感がいいです
ソースもおいしくて
料理をほめない旦那が美味しいと
言ってびっくりしました
新玉ねぎで作りました
1年前
なっちゃん
なっちゃん
玉ねぎがシャキシャキしてしまい嫌だったので次は少ししんなりさせてから混ぜて焼きたいと思います。チーズが入るととてもおいしいですね。冷めてもおいしいです。また作ります
1年前

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