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お弁当にも！たまねぎたっぷりチーズインミートボール レシピ・作り方
「お弁当にも！たまねぎたっぷりチーズインミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
子供はみんな大好き！たっぷりの玉ねぎを使って中にチーズが入ったミートボールのご紹介です。ケチャップ風味のソースが美味しく絡み、お子様がいるご家庭でも安心して食べられます。夕食のメニューの一品として、お弁当のおかずにも入れられるのでぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。ベビーチーズは1cm角に切ります。ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 別のボウルに(A)を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- 3 一口大に分けた2に1のベビーチーズをのせて包んで丸め、小麦粉をまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。
- 5 同じフライパンの余分な油を拭き取り、(B)を加えて蓋をして中火で1分加熱します。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみが付くまで加熱し、火から下ろします。
- 6 器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
・豚ひき肉の代わりに、合挽き肉でも代用いただけます。 ・チーズは、固形のものであればお好みのものをお使いください。 ・具材を成形する際は、事前に手のひらに油を薄く塗っておくと綺麗に仕上がります。 ・火を通した際に、チーズが漏れてこないよう、成形する時はしっかりと閉じてください。 ・お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たまねぎたっぷりで食感も楽しい、チーズがとろ〜りとろける人気のミートボール。ポリ袋でモミモミするだけの簡単調理で、お弁当のおかずにもぴったりです。タレは甘めですが砂糖を調整すれば好みの味に。玉ねぎはレンジでチンして冷ますと辛味が抜けて食べやすくなります。冷凍保存もできて便利で、子供から大人まで大好評のリピート必至レシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。トッピングのパセリはお召し上がりの直前に盛り付け、なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。 - Q
固形コンソメを使用する場合の分量を教えてください
A固形コンソメは1個を目安に細かく砕いて加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
tos
どうしても焼いてる途中でチーズが漏れてきます。何か良い方法はありますか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。表面にひび割れができていると加熱中にチーズが溶け出す可能性がございます。なるべくひび割れを作らないように成形し、全体に薄く小麦粉をまぶすことで防ぐことができます。また、加熱中に菜箸などで触りすぎると形が崩れてチーズが溶け出してしまいます。表面がある程度焼き固まってから裏返し、ていねいに転がしながら焼くこともポイントです。次回は大成功となりますように。
そよ
砂糖を半分にしましたが、甘かったです。
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは砂糖やケチャップをふんだんに使用して甘めの味付けに仕上げております。甘さ控えめに仕上げたい場合は、砂糖を省くか小さじ1程度に減らすことをおすすめいたします。味見をしながら分量を調節し、お好みの甘さに仕上げてくださいね。
さくらんぼ
合挽き肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
豚ひき肉の代わりに牛豚合びき肉を使用してもおいしくお作りいただけます。
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