ホタルイカのごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ホタルイカは目、口、背骨を取り除いておきます。さやいんげんは筋を取りヘタを切っておきます。
2. 1 さやいんげんは3等分に切ります。沸騰したお湯で1分程度ゆで、粗熱を取り、水気を切ります。
3. 2 ボウルに(A)を合わせ、水気を切った1、ホタルイカを加えてよく混ぜます。
4. 3 器に盛り、白いりごまをふって完成です。