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キャベツの炒めマスタードカレー風味 レシピ・作り方
「キャベツの炒めマスタードカレー風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.04(6)
冷蔵庫の野菜を組み合わせて、すっぱ辛い炒め物に仕上げました。カレー粉、粒マスタード、レモン汁の組み合わせは色々なお料理に応用できますので、ぜひ一度試してみてくださいね。あともう一品欲しい時にもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1野菜は全て千切りや薄切りにしてください。
- 2フライパンにサラダ油を温め、中火で人参を炒めます。
- 3人参がしんなりしたらセロリ、キャベツ、ピーマンも加えて炒めます。
- 4粒マスタード、カレー粉を加えて混ぜます。
- 5野菜がしんなりしたら、塩とレモン汁を加えて混ぜ、器にもって完成です。
コツ・ポイント
野菜をなるべく薄く切ることで早く火が通ります。
火の通りにくいにんじんを先に炒め、それからほかの野菜を加えることで均等に加熱できます。
手順4で蓋をして蒸し焼きにすると柔らかく仕上がりますので、お好みでやってみてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.04
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
