ビビンバ風うどん レシピ・作り方
「ビビンバ風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ビビンバ風うどんはいかがでしょうか。具材はもちろん麺にもしっかり味付けし、それぞれだけでも美味しく、混ぜるとさらに旨みの相乗効果で美味しく仕上がります。焼肉のタレで炒めた牛カルビの香りが食欲をそそります。ぜひ、お試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切っておきます。にんじんは皮を剥き千切りにしておきます。うどんはパッケージの表記の通りに解凍しておきます。
- 1. ボウルにうどんと(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 2. 耐熱ボウルにごま油以外のナムルの材料を入れ、混ぜ合わせます。ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 3. ラップを外し混ぜ合わせ、ごま油を加え全体に混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにカルビ用のごま油をひき、牛カルビを焼きます。両面焼き色が付いたら、焼肉のタレを加え炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5. 器に1を盛り付け、3、4、キムチ、温泉卵をのせて、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 コチュジャンやキムチなどの量は、お好みで調整してください。 今回は豆もやしを使用しましたが、緑豆もやしでも代用いただけます。
たべれぽ
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