ビビンバ風うどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切っておきます。にんじんは皮を剥き千切りにしておきます。うどんはパッケージの表記の通りに解凍しておきます。
2. 1. ボウルにうどんと(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 耐熱ボウルにごま油以外のナムルの材料を入れ、混ぜ合わせます。ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
4. 3. ラップを外し混ぜ合わせ、ごま油を加え全体に混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにカルビ用のごま油をひき、牛カルビを焼きます。両面焼き色が付いたら、焼肉のタレを加え炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 5. 器に1を盛り付け、3、4、キムチ、温泉卵をのせて、白いりごまを散らして完成です。