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マヨネーズでコク旨!厚揚げといんげんのごまマヨ和え レシピ・作り方

マヨネーズでコク旨!厚揚げといんげんのごまマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.46(14)
香ばしく焼いた厚揚げと、ごまマヨネーズを和えた、厚揚げといんげんのごまマヨ和えはいかがでしょうか。
ごま和えにマヨネーズを加えるのでコクが出て、いんげんとの相性も抜群です。
お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備いんげんはヘタと筋を取っておきます。
  • 1厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
  • 2いんげんは3cm程度に切り、耐熱容器に入れラップをかけたら、600Wのレンジで2分〜5分加熱します。                  
  • 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼き色がつくまで炒めます。
  • 4(A)を混ぜ合わせます。
  • 52と3を合わせ、4と和えたら完成です。

コツ・ポイント

いんげんは加熱したあと、キッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取っておくと、味が薄くなりにくくなります。 黒すりごまは白すりごまでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。