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トマトソースで 新玉ねぎのファルシー レシピ・作り方
「トマトソースで 新玉ねぎのファルシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.50(11)
春に旬を迎える、柔らかくて甘い新玉ねぎを使用したレシピです。くるみを入れることで食感と風味が加わりよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 ボリュームがあるのでバゲットを添えてちょっとおしゃれなメインディッシュにいかがでしょうか。 赤ワインにもよく合います。 是非、作ってみて下さいね。
材料（2個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備くるみは粗く砕いておきます。
- 1ニンニクをみじん切りにします。
- 2新玉ねぎの中身をくり抜き、みじん切りにします。
- 32の刻んだ新玉ねぎの1/3をボウルに入れ、豚ひき肉、パン粉、溶き卵、ナツメグを加え、粗く砕いたくるみを入れたら粘りがでるまでこねます。
- 42の新玉ねぎの器に3を詰めます。
- 5鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。
- 6ニンニクの香りがしてきたら2の残りと(A)を入れ中火で煮立たせ4を入れ、蓋をしたら15分程度煮込みます。
- 7中まで火が通ったら器に盛り付け、お好みで粉チーズやバジルをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
今回使用しているチーズは、加熱しなくても食べられるチーズです。パッケージをご確認ください。新玉ねぎは外側2〜3枚残してくり抜きます。ニンニクを炒めるときは油が跳ねやすいので火傷に気をつけて下さい。オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用しても美味しく出来ます。ナツメグはなしでも美味しくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
11人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新玉ねぎの自然な甘みが際立つメインディッシュです。トロトロに煮込んだ玉ねぎと、くるみの食感が楽しい具だくさんの一品。トマトソースが絶品で、コンソメの風味とよく調和し、ご飯やパンとの相性も抜群です。玉ねぎをくり抜く工程は少し手間がかかりますが、海老やしめじを加えてアレンジも楽しめます。はちみつを加えると酸味が優しくなり、より食べやすくなりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
