![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
簡単便利！ひじきご飯の素 レシピ・作り方
「簡単便利！ひじきご飯の素」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひじきご飯の素です。温かいごはんに混ぜるだけでいつでもひじきご飯が食べられるように、混ぜご飯のもとを作りました。ひじき、油揚げ、人参がたくさん入っていますよ。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 2 人参は長さ1.5cmほどの千切りにします。油揚げは長さ1.5cmほどの細切りにします。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、油揚げを炒めます。（中火）
- 4 1、2を入れて炒め合わせます。（中火）
- 5 (A)を入れ、煮ます。（弱火）
- 6 汁気がなくなったら完成です。ご飯（約500g）に混ぜてください。
コツ・ポイント
手順4では、ひじきが柔らかくなったことを確認してから、汁気を飛ばしてください。ここを急ぎすぎると硬い部分が残ってしまいますので、必要に応じて蓋をしてゆっくり煮てください。 しいたけやごぼうなども合いますよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊き込みご飯より手軽な混ぜご飯の素として大人気のレシピです。ひじきと油揚げの基本の具材に、鶏肉や大豆、こんにゃく、枝豆などをアレンジ可能。油揚げに染み込んだだしがジュワッと広がり、優しい味わいが特徴です。お子様からお年寄りまで喜んで食べてくれる上、作り置きしてお弁当のおにぎりにしても美味しく、リピート確実の万能レシピです。
saiko
2021.12.2
油揚げがなかったので鶏モモ肉で。味付けはそのまま、ご飯3合で作りました。あまりの美味しさに味見止まらず、お腹いっぱいです。また作ります！
14人のユーザーが参考になった
かあ
2022.1.18
一歳の娘もバクバク食べます！
余ったら、次の日の朝ごはんとして、おにぎりにして家族で食べてます^ ^
12人のユーザーが参考になった
みたらし
2021.8.10
すこし甘めですが、美味しいです！！
10人のユーザーが参考になった
Jellice758
2021.8.10
レシピ通りだとちょっと甘い気がしました。今度は砂糖控えめにして作ってみたいと思います。
6人のユーザーが参考になった
ブリさん
2022.2.14
炊き込みより断然混ぜ派になりました。何度も作ってます。
3人のユーザーが参考になった
Mi
2020.6.7
倍量作って3合のごはんに混ぜました！とっても美味しかったです❣️
3人のユーザーが参考になった
ぴょん
2024.1.11
いつも倍量で作っています。
ひじき30ｇ、にんじん1本、油揚げ、板こんにゃく半分
調味料倍量。水分がなかなか飛ばないので水は200のまま。
2人のユーザーが参考になった
モフ
2023.2.11
めひじきと長ひじき混のものを使いました。写真がなくてごめんなさい。じーじ、ばーばにも好評でした！
2人のユーザーが参考になった
サーモン
2021.5.13
油揚げがなかったので、こんにゃくを入れてかさ増し。砂糖は大さじ１にしたので甘さは感じなかった。おにぎりに枝豆と、追いごま油をしたら、とても美味しかった☆☆☆
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mio Ikeda
だし汁とはどうやって作りますか？すみません(>_<)
kurashiru
だし汁は水に顆粒だし小さじ半分を入れたものを使用するか、昆布やかつおぶしで取っただし汁を使用してくださいね。おいしく作れますように。
ミスポテ
炊飯器で炊いたご飯に混ぜて、そのまま炊飯器で保温していても大丈夫ですか？
kurashiru
炊飯器で保温していただけますよ。
おいしいのでぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
ミスポテ
ありがとうございます✨作ってみようと思います( •̀∀•́ )✧
チャパコ
動画が分かりやすくて助かります。
昨日作りました♪とても美味しかった😋冷凍保存は何日くらい大丈夫ですか？
kurashiru
保存状況にもよりますが冷蔵庫で3から5日程度が目安です。
なるべく早くお召し上がりいただく事をオススメしております。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
