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簡単便利！ひじきご飯の素 レシピ・作り方
「簡単便利！ひじきご飯の素」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.64(140)
ひじきご飯の素です。温かいごはんに混ぜるだけでいつでもひじきご飯が食べられるように、混ぜご飯のもとを作りました。ひじき、油揚げ、人参がたくさん入っていますよ。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 2人参は長さ1.5cmほどの千切りにします。油揚げは長さ1.5cmほどの細切りにします。
- 3熱したフライパンにサラダ油を入れ、油揚げを炒めます。（中火）
- 41、2を入れて炒め合わせます。（中火）
- 5(A)を入れ、煮ます。（弱火）
- 6汁気がなくなったら完成です。ご飯（約500g）に混ぜてください。
コツ・ポイント
手順4では、ひじきが柔らかくなったことを確認してから、汁気を飛ばしてください。ここを急ぎすぎると硬い部分が残ってしまいますので、必要に応じて蓋をしてゆっくり煮てください。
しいたけやごぼうなども合います よ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
140人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊き込みご飯より手軽な混ぜご飯の素として大人気のレシピです。ひじきと油揚げの基本の具材に、鶏肉や大豆、こんにゃく、枝豆などをアレンジ可能。油揚げに染み込んだだしがジュワッと広がり、優しい味わいが特徴です。お子様からお年寄りまで喜んで食べてくれる上、作り置きしてお弁当のおにぎりにしても美味しく、リピート確実の万能レシピです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
