簡単便利!ひじきご飯の素 レシピ・作り方

「簡単便利!ひじきご飯の素」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯に混ぜるだけでいつでもひじきご飯が食べられるように、混ぜご飯のもとを作りました。ひじき、油揚げ、人参がたくさん入っています。冷蔵庫や冷凍庫での保存もできるのでオススメです!ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • 乾燥ひじき15g
  • 油揚げ1枚
  • にんじん1/4本
  • ①だし汁1カップ
  • ①酒大さじ2
  • ①砂糖大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    乾燥ひじきをさっと洗いたっぷりの水で戻し、人参は短い千切りにします。
  2. 2.
    熱したフライパンにサラダ油を入れ、油揚げを炒めます。(中火)
  3. 3.
    2へ戻したひじきと人参を入れ炒め合わせます。(中火)
  4. 4.
    ①を入れ、煮ます。(弱火)
  5. 5.
    汁気がなくなったら完成です。ご飯(約500g)に混ぜてください。

料理のコツ・ポイント

手順4では、ひじきが柔らかくなったことを確認してから、汁気を飛ばしてください。ここを急ぎすぎると硬い部分が残ってしまいますので、必要に応じて蓋をしてゆっくり煮てください。
しいたけやごぼうなども合いますよ。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ゆきち
2018年05月04日

今度はお肉も入れて作りたいと思います!

たべれぽ
Profile picture small
なな
2018年04月10日

鶏ムネ肉もいれました(^○^)
汁気がなかなか飛ばなくてベチャッとなってしまったのと、砂糖が多かったのか甘くなってしまったので、またリベンジしたいです!

たべれぽ
Profile picture small
えりかっぴ
2018年02月14日

フライパンでできて、とっても簡単でした!
娘はおかわりしてくれました!また作ります⭐

たべれぽ
Profile picture small
ねり
2018年01月08日

混ぜご飯を食わせろ!との要求にこのレシピを見つけて作ったところ、薄味で美味しかったとお褒めの言葉をいただきました笑

たべれぽ
Profile picture small
かずぴー
2017年06月04日

鶏肉を入れて作りました。
味付け濃いめかなとおもいましたが、ご飯に混ぜたらちょうどよく美味しかったです😋

コメント

えりかっぴ
えりかっぴ
ひじきを戻す時間は何分くらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
乾燥ひじきを戻す時間はパッケージの表示時間をご確認いただき、表示内容に沿って水で戻してくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
Mio Ikeda
Mio Ikeda
だし汁とはどうやって作りますか?すみません(>_<)
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
だし汁は水に顆粒だし小さじ半分を入れたものを使用するか、昆布やかつおぶしで取っただし汁を使用してくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ミスポテ
ミスポテ
炊飯器で炊いたご飯に混ぜて、そのまま炊飯器で保温していても大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器で保温していただけますよ。
おいしいのでぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
11ヶ月前
ミスポテ
ミスポテ
ありがとうございます✨作ってみようと思います( •̀∀•́ )✧
11ヶ月前
かずぴー
かずぴー
動画が分かりやすくて助かります。
昨日作りました♪とても美味しかった😋冷凍保存は何日くらい大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
保存状況にもよりますが冷蔵庫で3から5日程度が目安です。
なるべく早くお召し上がりいただく事をオススメしております。
1年前
マリエ
マリエ
お弁当に入れても大丈夫でしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
お弁当に入れることも出来ますが、その際必ず完全に冷ましてから入れてくださいね!
1年前
はるたん
はるたん
炊飯器で全部出来ますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
今回は混ぜご飯の素を作るレシピですが、炊き込みご飯にする場合、レシピの分量は水加減が少し多くなっていますので、調整してみてください!
1年前
Maru
Maru
ヘルシーで優しい味でした。とっても美味しくて家族から好評でした♪
1年前
Hiroka Iwama
Hiroka Iwama
おいしそう♪冷凍保存出来ますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
出来ますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレモンジンジャーソースで 春キャベツの肉巻き
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください