チーズケーキ風 レモンのフレンチトースト レシピ・作り方

「チーズケーキ風 レモンのフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンと水切りヨーグルトでチーズケーキのような味わいのフレンチトーストを作ってみませんか?レモンの輪切りがとっても可愛い見た目に仕上げてくれますよ。朝食や、おやつの時間にぴったりです。ぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間:45分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切) 1枚
  • 無糖ヨーグルト 100g
  • ①卵 1個
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ2
  • レモン (輪切り) 3枚
  • サラダ油 小さじ1
  • 粉糖 小さじ1
  • チャービル 適量

作り方

  1. 1. ボウルにザルを当て、キッチンペーパーを敷いたら無糖ヨーグルトを入れて30分程置いて、水切りをします。
  2. 2. ボウルに1、①を入れてよく混ぜ合わせたら液体を吸収するまで食パンを浸します。
  3. 3. フライパンでサラダ油を熱し、2を入れて弱火で焼きます。上の面に輪切りのレモンを並べて、底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で焼きます。
  4. 4. 両面に焼き色がついたら火から下ろし、3等分に切ります。
  5. 5. 器に盛り付け、粉糖、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は無糖ヨーグルトを水切りして作りましたが、ギリシャヨーグルトなどで代用していただくこともできます。その際は、50g程のギリシャヨーグルトを使用してください。

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