電子レンジで簡単葛餅 レシピ・作り方

「電子レンジで簡単葛餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に葛餅を作るレシピです。冷やし固める時間も要らないので食べたい時に簡単・すぐにできます。きな粉と黒蜜はもちろん、メープルシロップも美味しいです。電子レンジしか使わないので、お子様と一緒のお菓子作りにも安心です。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 葛粉90g
  • 砂糖30g
  • 360ml
  • きな粉適量
  • 黒蜜適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに葛粉と砂糖を入れ混ぜ、水を少しずつ注ぎながらダマにならないように混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱し、取り出して全体を混ぜます。
  3. 3.
    ラップをしてさらに1分加熱し、取り出して混ぜます。次第に生地がもちっとしてきます。
  4. 4.
    ラップをし再び1分加熱し、取り出して全体をよく混ぜ、もちもちになったら加熱終了です。ゆるい場合は30秒毎に加熱して調整してください。
  5. 5.
    濡らしたスプーンで一口大にすくい、冷水につけ水気を切ってお皿に盛りお好みで黒蜜ときな粉をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジによって加熱時間が変わりますので調整しながら徐々に加熱してください。ラップを外す際、湯気で火傷をしないようご注意ください。5で葛餅をすくう際、スプーンを濡らすことですくいやすくなります。

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