鶏もも肉で!チキテキ丼 レシピ・作り方

「鶏もも肉で!チキテキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

比較的安価な鶏肉を使ったどんぶりの節約レシピです。 キャベツのシャキシャキした食感とジューシーな鶏肉がとてもよく合います。 10分もあればパパッとできるのでお昼ご飯にいかがでしょうか。 とっても簡単なので普段料理をしない方も作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 鶏肉 (もも)1枚
  • キャベツ80g
  • ごはん1膳
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    余分な皮や油を取り除きます。
  2. 1.
    キャベツを千切りにします。
  3. 2.
    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
  4. 3.
    サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を中火で焼きます。
  5. 4.
    両面しっかりと焼いたら、①を3のフライパンに加え、蓋をして煮詰めます。
  6. 5.
    味がしっかり浸み込んだらご飯の上に1と4を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは事前によく洗います。
鶏肉は中までしっかりと火を通してください。
オイスターソースがない場合はしょうゆを大さじ1にしてもおいしくできます。
匂いが気になる方はニンニクなしでも大丈夫です。
鶏肉の代わりに豚肉を使用してもおいしくできます。

たべれぽ

たべれぽ
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BaiToei Akina
2018年05月14日

☆☆☆☆☆

たべれぽ
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りっちゃん
2018年04月18日

お肉は何を使っても作れるから助かります、タレ多めにしたらご飯もいける。味も自分でアレンジしてみました。

たべれぽ
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みか
2018年04月16日

キャベツをさっと炒めました(^^)
鶏肉を煮詰めた後ちくわを足しました!
とても美味しかったです。

たべれぽ
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はるか
2018年04月14日

お腹いっぱいになりました(ノ*´>ω

たべれぽ
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ポンくん
2018年04月03日

ちょうどいい味付けですね。また作りたいです。

たべれぽ
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amn
2018年03月09日

おかずにして食べました!ごまもかけて見ました☆
美味しかったです!

たべれぽ
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みき
2018年02月23日

ふわふわ卵乗せで♪
めちゃうまでした(^O^)

たべれぽ
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なち
2018年02月02日

キャベツを抜いて、ネギと卵を乗せました!
ご飯が進む味で、簡単なのに美味しかったのでリピートします( ˆºˆ )✨
コスパも最高で、節約したいけど美味しいもの食べたい人にオススメしたい逸品です!

たべれぽ
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ドラゴンピーチ
2018年01月22日

ネギも一緒に炒めました!美味しかったです!簡単だし又作ります!

コメント

Ayukkk♬
Ayukkk♬
たれに鶏肉を漬け込んで、オーブンで焼くことはできますか?できるのであれば、何度で何分か でやれば良いか教えてください!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンを使って試作を行っていないためお答えが難しいですが、目安として200度で予熱したオーブンで30~45分を前後に加熱して作ってみてくださいね。また、肉は味が染み込みやすくするために、厚みのある部分には包丁を入れたり、フォークなどを刺して穴を開けておくと良いですよ。ぜひ試してみてください。美味しくできますように。
先月
◎
すりおろし生姜はチューブタイプのもので代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すりおろし生姜はチューブタイプのものでも代用していただけます。レシピと同様の小さじ1/2を目安に加えてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
大束 えり
大束 えり
子供に好評でした🎵
4ヶ月前
夢月
夢月
キャベツの他にどんな野菜があいますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツ以外にもサニーレタスやかいわれ大根をのせていただいても美味しいですよ。ぜひお好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
めぎゅ
めぎゅ
とても美味しかったです!私は汁だく派なので次はタレを多めに作ろうと思います!
6ヶ月前
セリア
セリア
オイスターソースがなかったので、お醤油で代用しました〜👍とても美味しかったです、ありがとうございました😢🙏🏻💕
7ヶ月前
s
s
オイスターソースなくても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースがない場合は、しょうゆを大さじ1にして作っても美味しくお作りいただけます。
ぜひ作ってみて下さいね。
7ヶ月前
ふじふじ
ふじふじ
ササミでも美味しいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりにササミでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
saa
saa
美味しそーですね!今晩早速してみます"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
9ヶ月前

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