オイマヨチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏むね肉にフォークを刺して数ヶ所に穴を空け、1cm幅のそぎ切りにします。
2. 2. ボウルに1と(A)を入れて揉み込み、薄力粉を加えてまぶします。
3. 3. 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
5. 5. 焼き色が付いたら裏返し、中火のまま5分程蒸し焼きにします。
6. 6. 鶏むね肉に火が通ったら3を加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
7. 7. お皿に盛り付け、付け合わせを添え、パセリをかけて完成です。