オイマヨチキン レシピ・作り方

「オイマヨチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

美味しさの秘密はオイスターソースとマヨネーズ!マヨラーならずとも大注目のマヨ炒めです。こってりとしたオイマヨソースとチキンが絡んで美味しい、ごはんによく合う鶏肉料理です。たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉にフォークを刺して数ヶ所に穴を空け、1cm幅のそぎ切りにします。
  2. 2. ボウルに1と(A)を入れて揉み込み、薄力粉を加えてまぶします。
  3. 3. 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
  5. 5. 焼き色が付いたら裏返し、中火のまま5分程蒸し焼きにします。
  6. 6. 鶏むね肉に火が通ったら3を加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 7. お皿に盛り付け、付け合わせを添え、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はフォークで刺したり、削ぎ切りにすることでやわらかく仕上がります。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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