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豆苗と豚肉の卵とじ丼　レシピ・作り方

「豆苗と豚肉の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.40
(60)

豆苗と相性のいい豚肉を一緒に入れて、卵とじにした丼のご紹介です。忙しい時や、時間がない時にぱぱっとお作りいただけますよ。玉ねぎや長ねぎを加えてもおいしくいただけます。豚肉以外にも、鶏肉も合いますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 3 フライパンに(A)を入れて中火で熱し、沸々してきたら2を加えて加熱します。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら1、溶き卵を加えて中火のまま加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  5. 5 丼ぶりにごはんをよそい、4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
60人の平均満足度
たべれぽの写真
なお🦄
なお🦄
2022.8.8
めちゃくちゃ簡単ですぐに完成👩🏻‍🍳 材料も少ないし、美味しい♪オススメです~😉
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まーねこ
まーねこ
2021.1.18
玉ねぎも入れました。 簡単に作れて美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラベンダー
ラベンダー
2024.9.28
No.4 材料も少なく、簡単に作れました〜 豆苗と豚肉が合っていてとても美味しかったです！😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー167ff0
ユーザー167ff0
2022.4.5
何度か作らせていただいてますが、今日は彼が落ち込んでいたので、豚こまと豆苗以外に冷蔵庫にあった玉ねぎとちくわ、しいたけをぶちこみました。彼もおいしいと言ってくれました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ブラック
ブラック
2022.8.31
すぐに作れて簡単でした！ 美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カラーひよこ
カラーひよこ
2021.12.9
簡単でとても美味しかったです。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
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りりり
りりり
2019.11.20
ちくわとえのきとネギをプラス♫ おいしい！簡単！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2024.12.22
たまごがなかったので温泉卵をのせて食べました。簡単でとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
もも
もも
2024.10.23
砂糖を少し追加して、ほんだしもいれました！おいしい！
もっと見る（35件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

J&H
J&H
お肉がたべられないのですが、サバ缶やツナでもできますか？
kurashiru
kurashiru
豚こま切れ肉がはサバ缶やツナでもお作りいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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