豆苗と豚肉の卵とじ丼 レシピ・作り方
「豆苗と豚肉の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆苗と相性の良い豚肉を一緒に入れて、卵とじにした丼のご紹介です。忙しい時や、時間がない時にぱぱっとお作りいただけますよ。玉ねぎや長ねぎを加えても美味しくいただけます。豚肉以外にも、鶏肉も合いますので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:350円前後


材料(1人前)
作り方
- 1. 豆苗は3cm幅に切ります。
- 2. 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンに調味料を入れ中火にかけ、沸々してきたら2を入れ、色が変わるまで加熱します。
- 4. 煮立ったら、1、溶き卵を加え半熟になるまで加熱し、火から下ろします。
- 5. ごはんをよそった丼ぶりに4を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 卵は火を通し過ぎてしまうと硬くなるので、火加減や時間に注意してください。
たべれぽ
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