牛肉と長ネギたっぷりのオイスター炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 調味料を混ぜ合わせます。
3. 2. 牛こま切れ肉、(A)をボウルに入れて混ぜ合わせ、5分置きます。
4. 3. 長ねぎは1cm幅の斜め切りに、にんじんは細切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンに、ごま油、すりおろし生姜を入れ、3を炒めます。
6. 5. 長ねぎがしんなりしてきたら2を入れ、中火のまま炒めます。
7. 6. 牛肉の色が変わったら、1を入れ、味が馴染んだら器に盛り付け白いりごまを振って完成です。