牛肉と長ネギたっぷりのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 調味料を混ぜ合わせます。
3. 2 牛こま切れ肉、(A)をボウルに入れて混ぜ合わせ、5分置きます。
4. 3 長ねぎは1cm幅の斜め切りに、にんじんは細切りにします。
5. 4 中火で熱したフライパンに、ごま油、すりおろし生姜を入れ、3を炒めます。
6. 5 長ねぎがしんなりしてきたら2を入れ、中火のまま炒めます。
7. 6 牛肉の色が変わったら、1を入れ、味が馴染んだら器に盛り付け白いりごまを振って完成です。