鶏胸肉でチキン南蛮 レシピ・作り方
「鶏胸肉でチキン南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
宮崎名物、チキン南蛮のご紹介です。自家製のタルタルソースがさらにおいしさを倍増させます。しっかり味ですが、お酢の酸味でさっぱりいただけますよ。ガッツリ食べたいときにオススメのレシピです。
調理時間：20分
費用目安：160円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします
- 2. 酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせ、レンジで温めて南蛮酢をつくります
- 3. 溶き卵に、1をくぐらせ、きつね色になるまで揚げます
- 4. 揚がったら温かい内に、2に浸します
- 5. (A)をみじん切りにし、(B)と混ぜ合わせタルタルソースをつくります
- 6. 5を4にかけて完成です
料理のコツ・ポイント
市販のタルタルソースでも構いませんが、一から作ることで美味しさが倍増します。きゅうりの代わりに、ピクルスやらっきょうのみじん切りを使うと、より本格的な味わいになりますよ。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
