春の香り!そら豆のおつまみ春巻き レシピ・作り方

「春の香り!そら豆のおつまみ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お花見に行きたくなる季節になってきましたね。 春のお野菜そら豆などをワンタンの皮で巻いた簡単おつまみです。 冷凍そら豆を使うので下ごしらえが省けます。 レモン汁とマヨネーズを合わせたソースはとてもさわやかです。 晩食のお供にも是非!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 冷凍そら豆30g
  • ベーコン20g
  • プロセスチーズ15g
  • 水溶き薄力粉大さじ1.5
  • ワンタンの皮6枚
  • ドライパセリ適量
  • ①マヨネーズ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1.
    冷凍そら豆を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱かとれたら皮を剥きます。
  2. 2.
    ベーコンを6等分に切ります。
  3. 3.
    プロセスチーズを6等分にします。
  4. 4.
    ワンタンの皮に1.2.3をのせて巻いたら、水溶き薄力粉で閉じます。
  5. 5.
    クッキングシートを敷いた天板に4をのせトースターで3分焼きます。
  6. 6.
    器に盛り付けて混ぜ合わせた①と塩を添え、ドライパセリをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

そら豆は剥く前に包丁で切れ目を入れておくと剥きやすいです。
チーズは包丁にくっついて切りづらいので軽く切れ目を入れてから手で分けるときれいにできますよ。
水溶き薄力粉は、薄力粉小さじ1に水大さじ1で作ります。

たべれぽ

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コメント

Kimura Misako
Kimura Misako
生のそら豆をレンジで使用しました。とても美味しかったです。ありがとう。
1年前

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