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黒こしょうのショートパスタ レシピ・作り方
「黒こしょうのショートパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルすぎてびっくりしちゃうレシピですが、鶏ガラスープの素を加えて茹でるのでしっかり味が染みておいしいです。 お酒のおつまみにおすすめです。 もう一品欲しい時に便利なメニューです。 しっかり食べたい時には、スパゲティを使ってもいいですね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら フジッリを加えます。
- 2 フジッリのパッケージに表記されている時間より少し短く茹でます。水分が少なくなったらお湯を足し、常にひたひたの状態を保ちます。
- 3 茹で汁を切ってボウルに出し、(B)を加えて和えたら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。今回はアルデンテに仕上げるため1分短く茹でています。 通常はフジッリを茹で上げてからソース等で絡めるところ、このレシピは茹でながら味を染みこませて作る為、茹でるお湯の量も通常より少なめにして作っています。 黒こしょうの量が多いので、お好みで調節してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ヒロ
フジッリがなかったのでマカロニでしようと思うのですが大丈夫ですか？
kurashiru
マカロニでもお作りいただけますよ。
茹で時間はパッケージ等の表記に従って調節してくださいね。
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