スタミナ満点!キムチ牛丼 レシピ・作り方

「スタミナ満点!キムチ牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.45
(22)

あまからーい牛丼と、ピリッとして酸味の効いたキムチが相性抜群! 卵黄と絡めて食べることで、味がまろやかになり、時間がないときでも簡単にできてガッツリ食べられるメニューです! 昼食や夕食に是非お試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎをくし切り、生姜は太めの千切りにします。
  2. 2 お鍋に(A)を入れ沸騰させ、玉ねぎと牛肉を入れて5分煮込みます。
  3. 3 器に移し、キムチと卵黄を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

キムチはお好みの量調節して下さい。 2人前以上調理する場合は調味料や具材は倍量で調理してください。 牛薄切り肉は牛切り落としなどでも代用できます。 牛肉は煮込みすぎると固くなるので、煮込みすぎには注意してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
22人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

マミー
マミー
卵黄はなくてもおいしく食べれますか?
kurashiru
kurashiru
卵黄のトッピングはお好みで抜いていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
マミー
マミー
ありがとうございます。作ってみますね。
ひろママ
ひろママ
酒は入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
酒を入れることで風味がよくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。