あったか 豚しゃぶうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎを斜めに切ります。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れ色が変わったら取り出します。
3. 3 2のお湯のアクを取り、350ml残しておきます。
4. 4 鍋に3と(A)を入れ、煮立ったらうどんを入れ、1分程茹でたら1を入れます。
5. 5 軽く煮立ったら4を器に盛り、2をのせます。
6. 6 お好みで七味唐辛子をかけて完成です。