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そうめんリメイク もちもちミートボール レシピ・作り方
「そうめんリメイク もちもちミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ゆですぎて余ってしまったゆでそうめんをミートボールにリメイクしたレシピのご紹介です。ゆでそうめんのもちもちした食感がクセになるおいしさです。トマトソースの酸味と甘みがミートボールによく合います。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ゆでそうめん200g
- 牛豚合びき肉200g
- 玉ねぎ50g
- 卵 (Mサイズ)1個
- (A)
- 片栗粉大さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩こしょうふたつまみ
- 揚げ油適量
- トマトソース
- 水100ml
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- 砂糖小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 水溶き片栗粉大さじ1
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ゆでそうめんは1cm幅に切ります。
- 3ボウルに牛豚合びき肉、1、2、卵、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
- 4鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を入れて6分程揚げ、こんがりと揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
- 5大きめの耐熱ボウルにトマトソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
- 64を入れ全体にトマトソースを絡めます。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください 。牛豚合びき肉は豚ひき肉でも代用できます。ミートボールは温かいうちにトマトソースを絡めてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
