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市販のうなぎの蒲焼で うなきゅう太巻き　レシピ・作り方

「市販のうなぎの蒲焼で うなきゅう太巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
800円
4.56(9)
うなきゅうの太巻きはいかがでしょうか。市販のうなぎの蒲焼きをきゅうり、卵焼きと一緒に巻くだけで簡単に食べ応えのある太巻きが作れます。甘辛い蒲焼きがごはんに染みて、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1本）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:09
    1.酢飯を作ります。ボウルに酢飯の材料を順に入れて、しゃもじで切るように混ぜます。
  • 0:11
    2.きゅうりは両端を切り落として縦4等分に切ります。
  • 0:06
    3.うなぎの蒲焼きは2cm幅に切ります。
  • 0:08
    4.卵焼きを作ります。ボウルに溶き卵、白だしを入れて混ぜ合わせます。
  • 0:14
    5.卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひいてキッチンペーパーで広げます。4の半量を流し入れ、全面に広げて焼き、縁が固まったら手前から奥に巻きます。
  • 0:13
    6.手前に戻し、再びサラダ油をひいてキッチンペーパーで広げます。残りの4を流し入れ、全面に広げて焼き、縁が固まったら手前から奥に巻き、卵に火が通ったら火から下ろします。
  • 0:04
    7.粗熱を取り、半分に切ります。
  • 0:27
    8.巻き簾にラップを敷き、のりをのせ、1を広げます。手前に2、3、7をのせて巻き、形を整えます。巻き簾を外し、のりがなじむまで5分ほど置きます。
  • 0:13
    9.3等分に切ってラップを外します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

栄養価（1本あたり）

カロリー：
712kcal
炭水化物：
88.7g
脂質：
27.6g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
27.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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