ぷるっぷるっ!お家で本格抹茶ゼリー レシピ・作り方

「ぷるっぷるっ!お家で本格抹茶ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に時間もかけず、ぷるっぷるの抹茶ゼリーが出来上がります。特に暑い季節にオススメで、食欲のない時もツルツル止まらない美味しさです。 濃厚な練乳がさっぱりとした喉ごしの良い抹茶ゼリーとマッチして、癖になります。
調理時間:5分 (冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれてません)
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • ①抹茶パウダー大さじ1
  • ①砂糖大さじ3.5
  • ①粉ゼラチン5g
  • ①お湯 (80度程度)100ml
  • 200ml
  • トッピング
  • ②つぶあん大さじ2
  • ②ホイップクリーム適量
  • ②練乳適量
  • ②ミント適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜます。
  2. 2.
    1に水を入れ、こしながらバットに移します。
  3. 3.
    冷蔵庫で30分〜40分ほど冷やし固めます。
  4. 4.
    3をお皿に盛り付け、②を飾り付けて 完成です。

料理のコツ・ポイント

特に抹茶の粉っぽさが残らないよう、抹茶パウダー、砂糖、粉ゼラチンはよくお湯で溶かし、混ぜ合わせて下さい。今回は練乳をかけていますが、黒蜜に代えても美味しいのでオススメです。

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