簡単!小松菜とひき肉キムチうどん レシピ・作り方

「簡単!小松菜とひき肉キムチうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!ピリ辛! 冷凍うどんを使用し、短い時間で調理可能です。 洗い物も少なく、ランチにも、夜食にもぴったりな一品です。 小松菜とうどんを一緒に茹でているので、鍋も1つで済み、簡単に誰でも作れます! ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 合挽き肉 100g
  • 小松菜 1束
  • キムチ 100g
  • 冷凍うどん 1玉
  • ①水 60ml
  • ①酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①甜麺醤 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1/2
  • お湯 1000ml
  • 小さじ1

作り方

  1. 準備. 小松菜をきれいに洗い、根を切っておきます。
  2. 1. キムチを刻みます。
  3. 2. 耐熱皿に合挽き肉、①を入れ混ぜ、600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 3. お湯に塩を入れ、冷凍うどんを入れ、うどんが茹る直前に、小松菜をさっと茹でザルにあげます。
  5. 4. 3に2をかけ、1を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

加熱時間は目安です。 ご家庭のレンジによって、加熱時間が異なりますので様子をみながら加熱してください。 必ず火が通っているか確認してください。 今回は、細麺を使用していますが、普通のうどんでも大丈夫です。お好みで糸唐辛子を添えてください。

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