簡単!小松菜とひき肉キムチうどん レシピ・作り方

「簡単!小松菜とひき肉キムチうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!ピリ辛! 冷凍うどんを使用し、短い時間で調理可能です。 洗い物も少なく、ランチにも、夜食にもぴったりな一品です。 小松菜とうどんを一緒に茹でているので、鍋も1つで済み、簡単に誰でも作れます! ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 合挽き肉100g
  • 小松菜1束
  • キムチ100g
  • 冷凍うどん1玉
  • ①水60ml
  • ①酒大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①甜麺醤小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • お湯1000ml
  • 小さじ1

作り方

  1. 準備.
    小松菜をきれいに洗い、根を切っておきます。
  2. 1.
    キムチを刻みます。
  3. 2.
    耐熱皿に合挽き肉、①を入れ混ぜ、600Wのレンジで4分加熱します。
  4. 3.
    お湯に塩を入れ、冷凍うどんを入れ、うどんが茹る直前に、小松菜をさっと茹でザルにあげます。
  5. 4.
    3に2をかけ、1を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

加熱時間は目安です。
ご家庭のレンジによって、加熱時間が異なりますので様子をみながら加熱してください。
必ず火が通っているか確認してください。
今回は、細麺を使用していますが、普通のうどんでも大丈夫です。お好みで糸唐辛子を添えてください。

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