簡単おいしい！アサリの串揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アサリは砂抜きをしておきます。
2. 1 フライパンにアサリ、酒を入れ、蓋をして中火で加熱します。
3. 2 アサリの殻が開き、中まで火が通ったら火を止め、殻から身を取り出します。
4. 3 竹串に2を4つずつ刺します。
5. 4 薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
6. 5 フライパンに底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。3分ほど揚げ、衣が色づいたら油を切ります。
7. 6 お皿に盛り付け、ウスターソースを添えて完成です。