めんつゆで和風に アボカドのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アボカドは半分に切り、種をとり、皮を取り除いておきます。
2. 1 鍋にお湯を沸かし塩を入れます。パッケージの表記通りにスパゲティをゆで、ザルにあげます。
3. 2 アボカドは、ボウルに入れフォークで潰します。
4. 3 (A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4 エリンギは石づきを切り落とし横に半分、縦に6等分に切ります。
6. 5 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、4を炒めます。
7. 6 エリンギがしんなりしてきたら3を入れ中火で加熱します。
8. 7 ふつふつとしてきたら中火のまま1を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
9. 8 お皿に盛り付け、黒こしょうを散らせて出来上がりです。