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めんつゆで和風に アボカドのクリームパスタ レシピ・作り方
「めんつゆで和風に アボカドのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.28(131)
アボカドでつくるクリーミーなパスタの一品のご紹介です。味付けをマヨネーズとめんつゆで簡単にしていますが、アボカドのクリーミーさがたまりません。お昼ご飯にはもちろん、夜ご飯の献立としてもぴったりです。ワインにも合いますのでこの機会に是非！作ってみてはいかがでしょうか。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
アボカドは半分に切り、種をとり、皮を取り除いておきます。
- 0:111.鍋にお湯を沸かし塩を入れます。パッケージの表記通りにスパゲティをゆで、ザルにあげます。
- 0:062.アボカドは、ボウルに入れフォークで潰します。
- 0:133.(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 0:144.エリンギは石づきを切り落とし横に半分、縦に6等分に切ります。
- 0:085.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、4を炒めます。
- 0:066.エリンギがしんなりしてきたら3を入れ中火で加熱します。
- 0:107.ふつふつとしてきたら中火のまま1を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 0:088.お皿に盛り付け、黒こしょうを散らせて出来上がりです。
コツ・ポイント
アボカドの変色が気になる方はレモン汁を小さじ1ほどかけると変色しにくくなります。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 857kcal
- 炭水化物：
- 96.5g
- 脂質：
- 47.7g
- 塩分量：
- 1.9g
- タンパク質：
- 17.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
131人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アボカドがマイルドでクリーミーな濃厚ソースが特徴的なパスタ。エリンギやしめじ、しいたけなどのキノコの食感がアクセントになります。薄味が気になる場合は、めんつゆやマヨネーズを少し多めにするのがコツ。黒胡椒をたっぷりかけると味が引き締まります。ベーコンや海苔をトッピングすれば、和洋折衷の新しい味わいを楽しめます。簡単に作れて、クリーミーな仕上がりは本格的なレストランの味にも負けません。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
