めんつゆで和風に アボカドのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備アボカドは半分に切り、種をとり、皮を取り除いておきます。
• 1鍋にお湯を沸かし塩を入れます。パッケージの表記通りにスパゲティをゆで、ザルにあげます。
• 2アボカドは、ボウルに入れフォークで潰します。
• 3(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 4エリンギは石づきを切り落とし横に半分、縦に6等分に切ります。
• 5中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、4を炒めます。
• 6エリンギがしんなりしてきたら3を入れ中火で加熱します。
• 7ふつふつとしてきたら中火のまま1を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 8お皿に盛り付け、黒こしょうを散らせて出来上がりです。