めんつゆで和風に アボカドのクリームパスタ レシピ・作り方

「めんつゆで和風に アボカドのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドでつくるクリーミーなパスタの一品のご紹介です。味付けをマヨネーズとめんつゆで簡単にしていますが、アボカドのクリーミーさがたまりません。お昼ご飯にはもちろん、夜ご飯の献立としてもぴったりです。ワインにも合いますのでこの機会に是非!作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは半分に切り、種をとり、皮を取り除いておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れます。パッケージの表記通りにスパゲティをゆで、ザルにあげます。
  3. 2. アボカドは、ボウルに入れフォークで潰します。
  4. 3. (A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. エリンギは石づきを切り落とし横に半分、縦に6等分に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、4を炒めます。
  7. 6. エリンギがしんなりしてきたら3を入れ中火で加熱します。
  8. 7. ふつふつとしてきたら中火のまま1を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アボカドの変色が気になる方はレモン汁を小さじ1ほどかけると変色しにくくなります。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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