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エビとニラのチヂミ ザーサイソース添え レシピ・作り方
「エビとニラのチヂミ ザーサイソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビのプリプリと、モチモチした生地の食感が楽しいチヂミです。材料も少なく簡単に作れます。ザーサイと長ねぎのソースがアクセントになり、たくさんかけてお召し上がりください。いつもと違ったチヂミはいかがですか。是非、お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 エビは5mm幅に切り、ニラは1cm幅に切ります。
- 2 ザーサイと長ねぎはみじん切りにし、ソースの材料と合わせておきます。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1を加えてよく合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れます。こんがりと焼き色が付いたら裏返して蓋をして5分ほど焼きます。
- 5 4を食べ易い大きさに切り、お皿に盛り付けます。2のソースを添えたら完成です。
コツ・ポイント
エビの種類はお好みの物をご使用ください。生地はしっかりと中まで火を通してください。確認する場合は中央部分を竹串などで刺してみてください。ザーサイソースを味わっていただくために、チヂミの生地は薄味のレシピとなっております。ソースの辛味が物足りない方は、お好みでラー油を足してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
りんりん
お水を牛乳にしても美味しいですか？
kurashiru
仕上がりの風味は代わりますが、お水の代わりに牛乳を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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