簡単レシピ 豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、ナスはヘタを切り落として乱切りにします。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
2. 2 タレの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3 中火に熱したフライパンに、マヨネーズを入れ、豚こま切れ肉を炒めます。
4. 4 豚こま切れ肉に火が通ってきたら1を加え、更に炒めます。
5. 5 ナスがしんなりしてきたら、2を加えて、水気がなくなったら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。