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簡単レシピ 豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼き レシピ・作り方
「簡単レシピ 豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.37(51)
ご飯がもりもりすすむ、一風変わった豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼きのご紹介です。
生姜焼きのタレをベースにマヨネーズで炒めることで、まろやかな風味に仕上げました。
ホカホカのご飯と一緒に、ぜひお召し上がりください。
生姜焼きのタレをベースにマヨネーズで炒めることで、まろやかな風味に仕上げました。
ホカホカのご飯と一緒に、ぜひお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにし、ナスはヘタを切り落として乱切りにします。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2タレの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3中火に熱したフライパンに、マヨネーズを入れ、豚こま切れ肉を炒めます。
- 4豚こま切れ肉に火が通ってきたら1を加え、更に炒めます。
- 5ナスがしんなりしてきたら、2を加えて、水気がなくなったら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚こま切れ肉は鶏肉でも代用いただけます。
ナスのアクが気になる方は、水にさらしてから炒めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
51人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズと生姜の絶妙なハーモニーが特徴的な一品です。マヨネーズを使っているのにクドくならず、生姜の爽やかな風味でさっぱりとした味わいに仕上がります。豚こま肉とナスを中心に、小松菜や玉ねぎなどお好みの野菜を加えてアレンジも可能。パパっと簡単に作れるのに、ご飯がどんどん進む美味しさです。マヨネーズは多めに入れても美味しく、何度もリピートしたくなる家庭料理です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※ 日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
