ミュートを解除

野菜たっぷり ちゃんぽん風炒め レシピ・作り方

野菜たっぷり ちゃんぽん風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.61(145)
たっぷりの野菜をちゃんぽん風に味つけした炒め物です。シーフードミックスと豚バラ肉の旨味が効いていて、ごはんのおかずにぴったりの一品ですよ。お好みの野菜を入れて、アレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんの皮をむいておきます。コーンの水気を切っておきます。
  • 1キャベツを一口大に切ります。にんじんとかまぼこを薄い短冊切りにします。
  • 2豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  • 3フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2とシーフードミックスを炒めます。
  • 4豚バラ肉とシーフードミックスに火が通ったら1ともやし、コーンを加えてさらに炒めます。
  • 5しんなりしてきたら(A)で味を調え、牛乳を入れてよく混ぜ合わせて火から下ろします。
  • 6器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

具材はお好みで、きくらげや玉ねぎ、きのこなどを入れても美味しいです。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
145人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

本格的なちゃんぽんの味わいが簡単に楽しめるレシピです。キャベツ、もやし、にんじんなどの野菜がたっぷり入り、かまぼこやシーフードミックスの旨みと牛乳のまろやかさが絶妙にマッチします。豆乳に変えても美味しく、リンガーハットのような味と好評。オイスターソースを加えたり、うどんやラーメンの具材にアレンジしたりと、アレンジも自在。野菜嫌いのお子様も喜んで食べてくれる一品です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。