簡単副菜!にんじんのごまみそ炒め レシピ・作り方

「簡単副菜!にんじんのごまみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おいしい!にんじんの炒め物です。 みそのしっかりとした味付けなので、ご飯もお酒もすすむ一品になります。 ひき肉やツナと合わせて炒めるとボリュームアップしたおかずになりますよ。 お弁当の色どりにもおすすめです。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • にんじん1本
  • ①みそ大さじ1
  • ①みりん小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    にんじんを千切りにします。
  2. 2.
    ①をボウルに入れ混ぜてなめらかにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひき、中火で1をしんなりとするまで炒め顆粒和風だしを混ぜます。
  4. 4.
    弱火にし、3に2を入れて炒めます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、白いりごまをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

にんじんはお好みの太さ、形にしてお楽しみください。
みそは先にみりんと溶いておくと、慌てずに炒め合わせる事が出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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ちょび
2018年05月14日

どなたかの食べレポにちくわ入れられていたので真似しちゃいました。勝手にすみません😣
でもめちゃくちゃおいしかった!
にんじんはピーラーで皮むきみたいにしてみました。めっちゃ楽だった(((o(*゚∀゚*)o)))
味は「みそ最強!」って思いました。日本人でよかったと思った一品

たべれぽ
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Tamamo
2018年05月04日

味はとても好み。すべて2倍量で作ったのですが、かなり味が濃かったので、次回は味噌は大1か、1.5くらいに調整します。

たべれぽ
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ミカヲ
2018年05月03日

あと1品欲しいって言う時にいいですね!

たべれぽ
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みゆゆ
2018年04月11日

しいたけの軸が余ってたので、入れてみました。味噌を入れる時、火を止めた方が失敗しないみたい?一回目は焦げたのか、苦くなりました⤵

たべれぽ
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なない
2018年04月09日

簡単で美味しかったです!夫も満足の味付け👌

たべれぽ
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さくら🌸
2018年03月23日

パパッと簡単に美味しくできました

たべれぽ
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桃瀬ぞみ
2018年02月23日

粗めに切って食べごたえを出したのと、
しらすもたしてみました!

たべれぽ
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ザキ
2018年02月16日

にんじんが余っていたのでまた作りました。
美味しくできました☺︎

たべれぽ
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りんごちゃん
2018年02月15日

簡単に美味しく出来ましたもう一品欲しい時にまた作りたいです!

コメント

ゆき
ゆき
みりんがない場合の代用品は有りますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みりんがない場合は、酒小さじ2と砂糖小さじ半分で代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
みゆゆ
みゆゆ
ニンジンは身体にいいので、毎日食べたいけど、マンネリで…味噌味!これはいいですね👍
先月
ゆーちゃんプー
ゆーちゃんプー
カロリーが高そうですが、大体どれぐらいでしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カロリー表記につきましては、ぜひ前向きに検討させていただき実現できるよう努めてまいります。
貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。
10ヶ月前
kitey5552
kitey5552
お味噌を入れすぎちゃたみたいで、しょっぱかった。次回はお味噌調整します。
11ヶ月前
めめ
めめ
簡単に美味しくできました!お弁当用にたくさん作ります
11ヶ月前
Miyu
Miyu
簡単でした!お味噌がうまくとけなくて苦戦しました…。コツがあれば知りたいです!!
1年前
kurashiru
kurashiru
お作り頂き、ありがとうございます。コツとしては、混ぜながら、みりんを少量ずつ加えて頂くと、合わせやすくなりますよ!
もしくは小さめの泡だて器で混ぜていただいても合わせやすいです!
1年前
もも
もも
簡単で、美味しく出来ました。
仕上げに、七味を少し足してみました。
1年前
そらまま
そらまま
日持ちしますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
保管状態にもよりますが、冷蔵庫保管で3日程度美味しくいただけますよ。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
1年前
Katie
Katie
シンプルな一品ですが、味がしっかりしていて、副菜として食べ応えありました🎶リピートしたいです。
1年前

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