簡単副菜!にんじんのごまみそ炒め レシピ・作り方

「簡単副菜!にんじんのごまみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おいしい!にんじんの炒め物です。 みそのしっかりとした味付けなので、ご飯もお酒もすすむ一品になります。 ひき肉やツナと合わせて炒めるとボリュームアップしたおかずになりますよ。 お弁当の色どりにもおすすめです。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • にんじん1本
  • ①みそ大さじ1
  • ①みりん小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    にんじんを千切りにします。
  2. 2.
    ①をボウルに入れ混ぜてなめらかにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひき、中火で1をしんなりとするまで炒め顆粒和風だしを混ぜます。
  4. 4.
    弱火にし、3に2を入れて炒めます。
  5. 5.
    器に盛り付けて、白いりごまをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

にんじんはお好みの太さ、形にしてお楽しみください。
みそは先にみりんと溶いておくと、慌てずに炒め合わせる事が出来ます。

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