心も体も温まる もやしの和風たまごスープ レシピ・作り方

「心も体も温まる もやしの和風たまごスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

優しくて温かい味が体に染み渡る美味しい和風スープをぜひ今晩の食卓に並べてみてはいかがでしょうか。ポン酢を使用するとこでさっぱりとした仕上がりになり、ついついおかわりしちゃう味付けです。クセがないので和食にも洋食にも合います。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 100g
  • 1個
  • お湯 400ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 卵を溶きほぐします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、もやし、①を入れて中火で熱します。
  3. 3. もやしに火が通ったら1を回し入れて中火で煮ます。卵に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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