マーブル模様がかわいい 絞り出しクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備溶き卵、無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱をしておきます。
• 1ボウルに無塩バターを入れ、泡だて器で混ぜます。クリーム状になったらグラニュー糖を入れ、すり混ぜます。
• 2溶き卵を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせます。
• 3薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
• 4生地を半分ずつに分け、片方にココアパウダーを加えて混ぜ合わせます。
• 5星口金を入れた絞り袋に4の生地を縦半分ずつに入れ、クッキングシートを敷いた天板の上にハートの形に絞り出します。170℃のオーブンで15分焼き、粗熱を取ります。
• 6耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れ、湯煎で溶かします。5の1/4を浸し、クッキングシートに置いてフリーズドライストロベリーをかけます。
• 7ホワイトチョコレートが固まったら出来上がりです。