りんごとたまねぎの特製ステーキソース レシピ・作り方

「りんごとたまねぎの特製ステーキソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎとりんごの特製フルーティーステーキソースのご紹介です。ステーキ肉によく絡み、赤ワインの風味と林檎のフルーティーさがお肉との相性抜群です。お子様も好きな味になってます。ステーキの味付けに悩んだ時に是非、作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • ①玉ねぎ1/2個
  • ①りんご1/4個
  • ①赤ワイン20g
  • ①しょうゆ40g
  • ①みりん40g
  • ①砂糖小さじ1
  • オリーブオイル10g

作り方

  1. 1.
    りんごは芯を取り、皮を剥きます。
  2. 2.
    ①をすべてミキサーに入れ、攪拌します。
  3. 3.
    鍋にオリーブオイル、2を入れ混ぜ弱火で10分煮込みます。
  4. 4.
    器に入れ、ステーキの皿に添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ミキサーにかけたら、粒がなくなり全体がどろっとするまでしっかり攪拌してくださいが甘みを足したい場合はりんごの量を増やしてください。塩加減は、お好みで調整してください。

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