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さっぱりと！おろしサイコロステーキ レシピ・作り方
「さっぱりと！おろしサイコロステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.37(69)
おろしサイコロステーキはいかがでしょうか。牛ももブロック肉をサイコロステーキにして、おろしポン酢をかけた、さっぱりと食べられる一品です。豪華な見た目ですが、少ない材料で簡単にお作りいただけますよ。ちょっとしたおもてなしの際にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
大根は下ろして、ザルで水気を切ります。
- 0:311.玉ねぎは薄切りにします。牛ももブロック肉はフォークで数ヶ所を刺し、3cm角に切り、塩こしょうします。
- 0:252.フライパンにオリーブオイルをひき、中火で1の玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら1の牛ももブロック肉を入れて焼きます。焼き目が付いたら蓋をして1分程蒸し焼きにして、取り出します。
- 0:093.同じフライパンに大根とポン酢を入れて中火で熱し、温まったら火から下ろします。
- 0:104.お皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛ももブロック肉は焼く15分程前に常温に出しておくと、火の通りがよくなります。
牛ももブロック肉は脂が少なく噛み応えがあるので、フォークで刺すことで食べやすくなります。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 515kcal
- 炭水化物：
- 22.3g
- 脂質：
- 29.2g
- 塩分量：
- 4.4g
- タンパク質：
- 34.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
69人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サイコロステーキに大根おろしとポン酢を合わせることで、さっぱりとした新感覚の一品に仕上がります。玉ねぎの甘みとお肉の旨味が絶妙にマッチし、にんにくを加えると風味が更にアップ。柔らかなお肉を作るポイントはフォークで穴をあけることです。大根おろしに火が通ることで辛味が和らぎ、最後まで美味しく食べられます。簡単な調理で驚くほどの美味しさを実現できる、リピート必至のレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
