油揚げのハムチーズピカタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
2. 1. ボウルに溶き卵、①を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 油揚げは菜箸を転がし開きやすくします。半分に切り裏返します。
4. 3. スライスチーズは半分に切ります。
5. 4. ハムは半分に切ります。
6. 5. 2に3、4を入れます。
7. 6. 1に5を付けます。
8. 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を入れ、中火で両面焼き色が付くまで焼き火から下ろします。
9. 8. 斜めに半分に切り、器に盛り付けてパセリをかけて完成です。