油揚げのハムチーズピカタ レシピ・作り方

「油揚げのハムチーズピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げにハム、チーズを入れ、卵をつけて焼いた油揚げピカタのご紹介です。油揚げでボリュームも出て、お酒のおつまみに合いますよ。お子様も食べやすいのでお弁当などにもおすすめです。簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 油揚げ 1枚
  • スライスチーズ (溶けるタイプ) 1枚
  • ハム 1枚
  • 溶き卵 1個分
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1. ボウルに溶き卵、①を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 油揚げは菜箸を転がし開きやすくします。半分に切り裏返します。
  4. 3. スライスチーズは半分に切ります。
  5. 4. ハムは半分に切ります。
  6. 5. 2に3、4を入れます。
  7. 6. 1に5を付けます。
  8. 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を入れ、中火で両面焼き色が付くまで焼き火から下ろします。
  9. 8. 斜めに半分に切り、器に盛り付けてパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 油揚げをひっくり返すことによって卵がしっかりくっつくようになります。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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