牛肉と車麩の煮物 レシピ・作り方
「牛肉と車麩の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉と車麩の煮物はいかがでしょうか。 ふっくらとした車麩は、牛肉の旨味がたっぷり染み込み、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. かいわれ大根は根を切り落としておきます。
- 1. しいたけは軸を取り除き、4等分に切ります。
- 2. バットに麩を並べ、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分程浸しふっくらと柔らかくなったら、水気を絞り4等分に切ります。
- 3. 鍋に調味料を入れ、中火にかけひと煮立ちしたら、1と2と牛こま切れ肉を入れます。
- 4. 牛肉に火が通ったら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 手順３でアクが出たら取り除いてください。
たべれぽ
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