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牛肉と車麩の煮物　レシピ・作り方

「牛肉と車麩の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.26
(12)

今晩のおかずに、牛肉と車麩の煮物はいかがでしょうか。 ふっくらとした車麩は、牛肉の旨味がたっぷり染み込み、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  2. 1 しいたけは軸を取り除き、4等分に切ります。
  3. 2 バットに麩を並べ、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分程浸しふっくらと柔らかくなったら、水気を絞り4等分に切ります。
  4. 3 鍋に調味料を入れ、中火にかけひと煮立ちしたら、1と2と牛こま切れ肉を入れます。
  5. 4 牛肉に火が通ったら火を止めます。
  6. 5 皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 手順３でアクが出たら取り除いてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
12人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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