豆乳で!基本のクリームシチュー レシピ・作り方
「豆乳で!基本のクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のルゥを使った、基本のクリームシチューです。豆乳を使用することでまろやかでクリーミーな口当たりになります。牛乳と比べて豆乳は植物性なのでさっぱりとしたクリームシチューに仕上がります。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. 具材を切ります。
- 2. フライパンに有塩バターをひいて、鶏肉を炒めます。(弱火〜中火)
- 3. 玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。焦げすぎないように注意します。
- 4. 残りの具材を加えて全体を炒めたら、水を加え蓋をして煮ます。(中火およそ20分) 水が無くなると焦げるので注意してください。
- 5. じゃがいもに火が入ったのを確認したら(A)をいれて煮て完成です。
料理のコツ・ポイント
具材を彩りよくすると見た目が綺麗です。アスパラやペコロス、ヤングコーンなどなどお好みで色々な野菜を入れて作って下さい。 鶏肉の代わりに、豚肉やウインナーを使用しても美味しいです。ムネ肉だとすこしパサついてしまうので、脂分があるほうがオススメです。
たべれぽ
4.5
4.5
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