チーズがとろり ハッシュドポテトグラタン レシピ・作り方

「チーズがとろり ハッシュドポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリっと揚げたハッシュドポテトに、旨味たっぷりのコンビーフを合わせ、とろとろのチーズと一緒に召し上がってみませんか。ちょっとしたおもてなしや、お子さまにも喜ばれますよ。お酒にもよく合いますので、是非一度お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g) 2個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • コンビーフ 70g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 揚げ油 適量
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。コンビーフはほぐしておきます。
  2. 1. じゃがいもは粗みじん切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで中に火が通るまで5分程加熱します。
  3. 2. 熱いうちにスプーンで粒が残る程度に潰し、薄力粉と塩を加えて混ぜ合わせ、一口大の俵型に成形します。
  4. 3. フライパンの底から1cm程揚げ油をひき、190℃に熱したら2を転がしながら揚げます。きつね色になってカリっとしたら油切りをします。
  5. 4. 耐熱皿に3、コンビーフを入れ、ピザ用チーズを散らします。
  6. 5. オーブントースターで5分程加熱し、チーズがとろけて焼き色がついたらパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 コンビーフの代わりにソーセージやハムでもお作りいただけます。

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