じゃがいもとベーコンのカレー風味煮 レシピ・作り方

「じゃがいもとベーコンのカレー風味煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、じゃがいもとベーコンのカレー風味煮はいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもと、旨味たっぷりのベーコンを、カレーの味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • ベーコン (ブロック)100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • カレー粉大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g
  • クレソン20g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎはくし切りにします。
  3. 2.
    ベーコンは長さ1cmの拍子木切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。
  5. 4.
    玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら、調味料を加え中火で煮ます。
  6. 5.
    煮汁が半分になり、じゃがいもに火が通ったら、火を止めます。
  7. 6.
    皿に盛り付け、クレソンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコン以外に、豚肉や鶏肉でも美味しくお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundシンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください