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お腹いっぱい キャベツと豚肉のとろみあんかけ丼　レシピ・作り方

「お腹いっぱい キャベツと豚肉のとろみあんかけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.48(105)
安い食材でお腹いっぱいの丼レシピ。
とろみあんかけとごはんがたまらない！がっつり食べたい時や食べ盛りのお子さん達に作ったら喜ばれること間違いナシ！普段の野菜炒めをあんかけにすることでボリュームが出て満足感が得られますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚肉は塩こしょうをふって下味をつけておきます。
  • 2キャベツは芯を取り一口大に切ります。
  • 3(A)を合わせておきます。
  • 4フライパンにごま油をひき、1を入れて中火で炒めます。
  • 54全体に火が通ってきたら、2ともやしを加えて弱火〜中火でしんなりするまで炒めます。
  • 65に3を入れてとろみがつくまで弱火で火を通します。 味を見て、必要であればしょうゆや塩で味を調えてください。
  • 7丼にご飯を盛って6をかければ完成です。

コツ・ポイント

・豚肉はお好きな部位を使用して構いません。 ・野菜は冷蔵庫にあるものをお好みでお試しください。 ・野菜を炒めている時に出る水分は、多すぎるようであれば捨てるか、味付けを少し濃いめに調節してください。 ・最後に味を見て必要であればしょうゆや塩で調節してください。 ・3を6に入れる時、片栗粉が下に溜まっているので再度よく混ぜ直してから入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
105人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉とキャベツがメインのシンプルな材料で作れる節約丼です。炒めるだけの簡単な工程で、とろみあんがご飯にからんでジュワッとやさしい味わいに仕上がります。めんつゆベースの味付けにオイスターソースや醤油をひとさじ足すと味が引き締まると好評です。「定食屋みたい」「おかわりが止まらない」と家族にも大好評で、人参やしめじなどお好みの野菜を追加してもボリューム満点に楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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