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ふきとアサリのさっと煮　レシピ・作り方

「ふきとアサリのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.46
(9)

今晩のおかずに、ふきとアサリのさっと煮はいかがでしょうか。 シャキシャキのふきとアサリの旨味がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 簡単に作れ、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。 ふきの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1 ふきの水煮は、5cm幅に切ります。
  3. 2 油揚げは半分切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、1と2とアサリを加えます。
  5. 4 煮汁が半分になったら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

アサリは生のものでも代用できますが、塩水に浸けしっかりと砂抜きをしてから、調理してください。 ふきは生のものを使うときは、アク抜きをしてから調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
9人の平均満足度
たべれぽの写真
z34 HASEGAWA
z34 HASEGAWA
2022.5.13
　ふきはアサリとよく合います。美味しく出来ました❗️
たべれぽの写真
オーガニック
オーガニック
2020.3.27
人生初ふき！ちょっとしょっぱくなってしまいました😂箸休めにいいかも！
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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